徳島県吉野川産すじ青のり粉
四国三郎と呼ばれる徳島県吉野川で養殖される風味豊かなすじ青のりです。
晩秋から真冬の短期間に収穫する希少な逸品で、青のり類の中でも最も美味で香りが良いと評価されています。
お好み焼き、焼そば、お餅、おむすび、おはぎ、大根おろし、天ぷらの衣などに、また業務用として製菓原料などに幅広く支持されています。
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