四国海苔

業務用青のり粉・愛媛県西条産青のり粉

拡大表示	愛媛県産青のり粉　(上) 100g 販売期間: 価格: 2,376円 (税込) [ポイント還元 23ポイント～] 購入数: 袋 返品について この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

愛媛県西条地方では4月から5月に燧灘沿岸の汽水域で青のりが収穫されます。
西条の青のりは主にポテトチップス、おかき、あられ等の製菓原料や、お好み焼、焼そば、たこ焼き、焼そば等のふりかけや天ぷら等に使われています。
一般的に使われる青さと比べると風味が格段に優れており、業務用青のりとして高い評価をいただいています。
10年ほど前までは約100トンの収穫がありましたが、近年は減産傾向で約40トンの生産数量が続いています。
ご提供する青のりは色、風味ともに1等級の品質です。ご要望に応じて色が浅めの２等級の低価格品のご案内も対応いたします。詳しくは直接お問い合わせください。